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餐饮垃圾与厨余垃圾

根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。

餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。

厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。

餐桌浪费惊人

一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。

由于饮食文化和聚餐等习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。

中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计，广州市每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。

严禁泔水养猪

霎时间成了不少饭堂、餐厅、酒店等单位部门的困扰。

一些相关的负责人便急忙忙地采购各种餐厨垃圾油水分离设备。

可由于对相关知识的缺乏和对***部门要求的不了解，大部分设备都没能达到相关部门的标准，花大价钱所购的设备成了摆设。

到底是为什么，市面上的餐厨垃圾的油水分离设备选择那么多，而我们的餐厨垃圾问题还是没有真正解决呢？

种类虽多，但大多属下几种：

1. 无粉碎功能，只是简单的将残渣和油水隔离，再将浮油和水分离，手动清理残渣，操作麻烦，费人工。

2. 有粉碎功能，只能分离浮油里的油脂，无法将残渣里的冷凝油脂分离，混入水中，水体污染重。

按用途来讲，油水分离器分为工业级油水分离器、商用油水分离器和家庭油水分离器等几种。油水分离器主要应用于石化、燃油机车、污水处理等领域。我们探讨的是工业油水分离器。油水分离器一般指的是工业油中分离水或杂质。

大型工业油污水油水分离一般可采用单台配套设备方案、或者集中供油净化方案。

工业油污水油水分离器在工业废水前端油水分离上的应用也很广泛！

全自动油水分离设备型号

油水分离器原理：

　　1)该设备内部结构简单，餐饮废水进入隔渣箱体，通过机械格栅把大颗粒食物残渣截下来，避免进入油脂分离区，食物残渣需要定期清理，隔渣箱体底部设排污阀，定期排空箱体内的细小残渣。

　　2)通过隔渣后的餐饮废水进入油脂分离区，液体切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口流出，密度较大的水在设备中下部流出，可能存在的污泥等杂质从设备底部流出，从而达到分离的目的。